L'huile essentielle d'Ajowan, également appelé Thym indien, est connue dans la tradition ayurvédique comme stimulant et réchauffant. Tonique, l'huile essentielle d'Ajowan est puissante. Connue pour son action purifiante, l'huile essentielle d'Ajowan est réputée en cas d'inconforts hivernaux.